本格的に寒くなってきましたね。

 

こんな時期に欠かせないのが『鍋』ですね。

前回の投稿で紹介させていただいた『水炊き』は食べて頂けましたか？

今回、紹介する鍋は『鶏白湯』です。

白湯（パイタン）とは中国語で白い（パイ）スープ（タン）という意味です。

白湯スープは鶏ガラなどの骨の髄が溶け出たものによって白く濁ったスープとなります。

水炊きスープは100ｇあたり約10kcalに対して少しカロリーは上がってしまいますが鶏白湯スープは100ｇあたり約24kcalで上がってしまいますが大変ヘルシーです。

私がオススメするダイエット鍋

たんぱく質もたくさん摂れて痩せれる。

カロリー摂取を抑える為の3つの方法

●市販の鍋つゆは使わない！

最近では、市販の鍋つゆのバリエーションもすごく増えています。同じ鍋つゆでもメーカーによってカロリーや糖質、塩分量などが違います。もし市販のものを使う際は栄養表示を必ず見て選びましょう。

例えば、すき焼きなら、割り下の砂糖をみりんに変えることで糖質オフできますし、複数の野菜を組み合わせると、野菜の甘みやうま味が出るので、余分な調味料が要らなくなります。自宅にある調味料でシンプルなお鍋を味わうのもいいと思います。

●お肉は脂が少ないものを選ぼう！

さし（脂）の入ったお肉やバラ肉ではなく、赤身の多い部位を使うと脂質をカットできます。赤身が多いお肉は硬くなりやすいので、煮込まず食べるときに加えるのがおいしくいただくポイントです。

脂が少なくても肉と魚介類を合わせたり、昆布やきのこなどうま味をプラスしたりすると、深い味わいが生まれるのでおいしいです。

●低カロリー食材をプラス！

鍋に使われる野菜は低カロリーの代表のようなものばかりですが、ボリュームや満足感を高めるには白身魚、貝類、こんにゃく、しらたき、豆腐、きのこ、海藻類といった低カロリー食材も活用しましょう。夜遅くなったときや夜食、ダイエット中だけどもう少し食べたいときには、これらの食材から選ぶと体にも優しい鍋になります。

～鶏白湯編～

・鶏ムネ肉

・鶏だんご

・長ネギ

・しめじ

・水菜

・豆腐

＊写真はイメージです。

 

食べ物で、身体の中からしっかり温めてあげて、

そしてパーソナルトレーニングで、

寒くなるこれからの季節も、身体を動かして暖まって、

風邪をひかないよう、健康第一に過ごしていきましょう(^^)

アイズトータルボディステーションでは
ダイエットコースをご用意しております！
3ヶ月で理想の身体を手に入れるための
トレーニングプログラムとトレーナー監修による食事をご提供していきます！

体験トレーニング受付中！

〇　I’S ＴＯＴＡＬＢＯＤＹＳＴＡＴＩＯＮ　美野島
　　　住所：福岡市博多区美野島3-14-7
　営業時間：平日10時～23時
　　　　　   日曜祝日10時～18時
　　　　　   駐車場完備
　電話番号：092-409-4481